2004-10-12 ダッチオーブン

ダッチピザとダッチ焼きビビンバ

今週末は特に何にもしない。
ちょっと風邪気味だったのと、先週の疲れで。
朝起きて、ピザ作り。
前に作ってあった生地・ソースを自然解凍しておく。
ダッチを暖めて、約１５分ほどでできた。
今回は少しケチャップを多めにしてみた。
verygood!!
昼間はビビンバに挑戦。
材料は
・冷飯
・ナムル
・コチジャン
・キムチ
・豚肉（牛肉の代わり）
・卵の黄身

結果は大成功。
きちんと焦げ目もついてた。
かなり本格的に石焼ビビンバ。
これはパーティー料理としてお勧め。
まちがいなく喜ばれるはず。

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